碳酸酐酶含有一条卷曲的多肽链和一个锌离子。该酶能催化反应H2

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碳酸酐酶含有一条卷曲的多肽链和一个锌离子。该酶能催化反应H2CO3→CO2+H2O，可使人免于CO2中毒。以上现象不能说明锌离子参与了（）

A．调节细胞外液渗透压	B．组成体内化合物
C．维持pH 稳定	D．维持正常生命活动

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下列关于胡萝卜素的提取实验流程说法正确的是：

A．胡萝卜 → 粉碎 → 萃取干燥 → 浓缩 → 过滤 → 胡萝卜素

B．胡萝卜 → 粉碎 → 过滤 → 干燥 → 萃取 → 浓缩 → 胡萝卜素

C．胡萝卜 → 粉碎 → 过滤 → 萃取 → 干燥 → 浓缩 → 胡萝卜素

D．胡萝卜 → 粉碎 → 干燥 → 萃取 → 过滤 → 浓缩 → 胡萝卜素

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凝胶色谱法分离蛋白质的依据是

A．分子的大小	B．相对分子质量的大小
C．带电荷的多少	D．溶解度

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A．大肠杆菌在拟核区转录信使RNA

B．乳酸杆菌在细胞质基质中产乳酸

C．醋酸菌主要在线粒体中进行有氧呼吸

D．酵母菌主要以出芽方式进行生殖

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C．配制固体培养基时加入琼脂，其目的是为微生物生长提供碳源

D．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是

A．使用的菌种在遗传时都能

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C．升高温度，对酵母菌的酒精发酵有影响，对醋酸菌的醋酸发酵也有影响

D．为了防止发酵液受污染，应将选取的葡萄先去枝梗，再冲洗多次然后使用

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