把食物中的各种营养成分与其对人体的作用用线连起来。
脂肪                  人体生命活动的主要能源物质
糖类                  备用的能源物质
水                    促进人体正常的生长发育，人体需要量很少
维生素                组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
蛋白质                含有人体必不可少的营养物质，如钙、铁
无机盐                构成人体细胞的主要物质，生长发育、组织更新的原料