在腐乳发酵过程中主要是毛霉在起作用。下列有关毛霉作用的说法正确的是( )
①将多糖分解成葡萄糖 ②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸
③将脂肪水解成甘油和脂肪酸 ④将核酸分解成核苷酸
| A．①② | B．②③ | C．③④ | D．①④ |
相关试题
向日葵朝向太阳生长，这是由于单侧光引起生长素在茎的
| A．背光一侧比向光一侧分布多，向光一侧生长快 |
| B．背光一侧比向光一侧分布少，向光一侧生长慢 |
| C．背光一侧比向光一侧分布多，背光一侧生长快 |
| D．背光一侧比向光一侧分布少，背光一侧生长慢 |
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