在腐乳发酵过程中主要是毛霉在起作用。下列有关毛霉作用的说法正

首页 / 高中生物 / 试题详细

在腐乳发酵过程中主要是毛霉在起作用。下列有关毛霉作用的说法正确的是(   )
①将多糖分解成葡萄糖              ②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸
③将脂肪水解成甘油和脂肪酸        ④将核酸分解成核苷酸

A．①②

B．②③

C．③④

D．①④

登录免费查看答案和解析

相关试题

tRNA与mRNA碱基互补配对现象可出现在真核细胞的（）

A．细胞核中

B．核糖体上

C．核膜上

D．核孔处

收藏答案/解析

大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有
Ａ．8　　　　　　Ｂ．7　　　　　　Ｃ．5　　　　　　Ｄ．4

收藏答案/解析

据测定，胰腺细胞中原颗粒（无活性酶）可达胰腺细胞自身蛋白质总数的40%，由此可以推测细胞由下列哪种物质的数量比一般细胞要多

A．信使RNA

B．DNA

C．基因

D．染色体

收藏答案/解析

下列关于转运RNA（tRNA）和氨基酸之间相互关系的说法正确的是
A．一种tRNA可以携带几种结构相似的氨基酸
B．每种氨基酸都可由几种tRNA携带
C．每种氨基酸都有它特定一种转运RNA
D．一种氨基酸可由一种或几种特定的tRNA来将它携带到核糖体上

收藏答案/解析

设某一多肽链中有1000个肽键，那么，作为合成该多肽链的模板mRNA和用来转录该mRNA的DNA分子，至少分别含有碱基的个数是

A．1000个和2000个	B．3000个和6000个
C．3003个和6006个	D．2997个和5994个

收藏答案/解析