在有机物分子中,若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团,则这个碳原子被称为“手性碳原子”。凡含有手性碳原子的物质一定具有光学活性。如有机物:有光学活性,发生下列反应后生成的有机物仍有光学活性的是①与甲酸发生酯化反应 ②与NaOH溶液反应③与银氨溶液作用 ④在催化剂存在下与H2作用
下列有关肥皂的叙述中错误的是
将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热后进行皂化反应后,能把硬脂酸钠和甘油从混合物中 分离出来的操作为 ①盐析,②过滤,③蒸馏,④分液,⑤结晶
某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是
下列有关油脂的叙述错误的是
液态油转变为固态的脂肪,发生的反应是