中国文化博大精深，许多成语、俗语及对联等隐含丰富的化学知识或者能够用于说明化学问题：（以下两小题中任选一题回答，若两题都回答，则以第一题的答案评定分数）
（1）“水能载舟，亦能覆舟”，这句话用来说明化肥与人类的关系也很贴切，说说你的认识： 。
（2）有对联一副，上联是“船漏湿，盆漏干”，下联是“灯吹灭，火吹旺”（灯指小油灯，火指炉火），请用化学知识简要解释“灯吹灭，火吹旺”的道理：
。
右图是甲、乙两固态物质的溶解度曲线图：
（1）根据题意判断，右图的横坐标和纵坐标分别表示
和 。
（2）20℃时，甲乙两物质的溶解度大小关系为
（3）40℃时， g甲物质的饱和溶液中，溶剂的质量为50g。
（4）将t℃时，甲、乙两物质的饱和溶液升温到40℃，所得溶液中溶质质量分数的大小关系为
家庭厨房就是一个化学小世界， “柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体 的主要物质。
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气。天然气燃烧的化学方程式是 ，我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是(填写序号)
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是_____________。
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于双吸剂的是(填写序号)_____________
A．碳粉 B．铁粉 C．氯化钙 D．生石灰
（4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是(填写字母代号)_____________
A．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D．研究问题的一种有效方法是通过实验
请选用C、H、O、Ca四种元素中的一种或几种元素写出符合下列要求的化学式：
（1）可作建筑材料的盐__________； （2）具有可燃性且有剧毒的气体____________；
（3）常用于扑灭火灾的固态氧化物 ；（4）石灰水中的溶质 ；
（5）食醋中含有的一种酸 ；（6）相对分子质量最小的有机物 。
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