根据所学的化学知识解答：
（1）用    可以鉴别家庭用水是否硬水，生活中常用      的方法降低水的硬度。
（2）某物质燃烧的微观过程如下：

若“”表示碳原子，“”表示氢原子，“”表示氧原子，该生成物A为       （填化学式）。
（3）地壳中含量最高的金属元素是                 。
（4）炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，其灭火原理是                                      。