江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路"吃货"流连忘返。
（1）南昌"藜蒿炒腊肉"风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释"清香扑鼻"的原因是：
（2）赣州"斋婆柚"汁多味美，齿颊生津。柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称
（3）吉安"安福火腿"营养丰富，历史悠久。"火腿"中能为人体提供能量的一种营养素是
（5）宜春"丰城冻米糖"松脆香甜，誉满江南。"冻米糖"中蔗糖的化学式为
，其中氢元素和氧元素的质量比为
图1是两种元素在元素周期表中的信息，图2是氟原子的原子结构示意图。
①图1方框的横线上填的是；图2方框横线上的数字是。
②用化学符号和数字表示：3 个氟原子；钠离子。
③图1所示两种元素形成化合物的化学式为。
下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：
| 总热量 |
蛋白质 |
糖类 |
油脂 |
水 |
钠 |
磷 |
钙 |
|
| 2060kJ |
50g |
20g |
待测 |
5g |
4.6mg |
3.3mg |
8mg |
（1）该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是．
（2）上表中钠、磷、钙指的是（选填“单质”、“元素”、“离子”）；
（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为mg；
（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为g．
某化学活动小组以“酸碱盐的性质”为主题，进行探究学习，请你做为该小组成员来解决下列问题：
（1）小刚同学说：“酸溶液呈酸性，碱溶液呈碱性，则盐溶液一定呈中性”．你认为这种推理（填“正确”或“不正确”），你的例证是．
（2）小丽同学从某一欠收农田里取回一份土壤样品，请你用两种不同的方法帮小丽测出该土壤样品浸出液的酸碱性（只写出所用试剂的名称即可）：
①；②．
如果检测的结果呈酸性，那么要改良此土壤，应该向农田里施加．
（3）在不提供指示剂的情况下，若要除去氯化钙溶液中混有的少量稀盐酸，你所选择的试剂是．
| A．生石灰 | B．熟石灰 | C．石灰石 | D．纯碱固体． |
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