下列关于真核细胞内染色体、DNA和基因的叙述中，错误的是A．

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下列关于真核细胞内染色体、DNA和基因的叙述中，错误的是

A．同源染色体上的基因数不一定相等

B．染色体是细胞核内DNA的唯一载体

C．DNA分子数与染色体数的比值为1或2

D．基因突变不一定会导致性状改变

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葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（）

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以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别（）

A．青霉

B．酵母

C．曲霉

D．毛霉

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在检测泡菜中亚硝酸盐含量过程中提取剂的主要成分是（）

A．对氨基苯磺酸	B．N-1-萘基乙二胺盐酸盐
C．氯化镉、氯化钡	D．亚硝酸钠

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A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢

B．低温下，

C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢

D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢

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在分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是( )

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可将同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

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