下图为某科研小组采用“基因靶向”技术先将小鼠的棕褐毛色基因导入黑色纯种小鼠的胚胎干细胞（ES细胞）中，再将改造后的胚胎干细胞移植回囊胚继续发育成小鼠的过程.据图分析正确的是（ ）
| A．该过程常用的工具酶是DNA连接酶以及限制酶 |
| B．完成第Ⅱ步操作得到由两个DNA片段连接成的产物，必定是载体与棕褐毛基因形成的重组DNA分子 |
| C．第Ⅲ步操作后，还需经过筛选目的基因已成功转移的胚胎干细胞的过程，才能将该胚胎干细胞注射到囊胚中 |
| D．改造后的胚胎干细胞移植回囊胚能继续发育成小鼠，其根本原因是细胞核中含有一整套的遗传物质 |
下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是
| A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些 |
| B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好 |
| C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程 |
| D．从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁 |
下列叙述正确的是
| A．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 |
| B．在进行稀释涂布平板法操作时，首先要将菌液进行一系列的梯度稀释 |
| C．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是许多细菌、固体培养基 |
| D．消毒是用较温和的方法杀死物体上绝大多数微生物 |
（选考题15分）从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A，所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如夜盲症、干皮症等。
（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和__________法，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有______________________的优点。
（2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两处错误。
①错误1：______________________________________________________________。
②错误2：______________________________________________________________。
（3）得到的乳浊液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_______层，原因是_______________________________________________________________________。
加入氯化钠的作用是______________________________________________________。
（4）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成________比，与萃取 成正比。
（5）提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用________对照。
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