在预防流行性疾病时，要对公共场所进行消毒；毛巾、口罩要经常用

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在预防流行性疾病时，要对公共场所进行消毒；毛巾、口罩要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳光下直射，其目的是

A．使多糖水解

B．使油脂水解

C．使氨基酸变性

D．使蛋白质变性

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葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是

A．氧化反应	B．取代反应
C．加成反应	D．聚合反应

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环境污染已成为人类社会面临的重大威胁。下列对应关系不正确的是

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将NaOH溶液和CuSO₄溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有

A．食醋

B．食盐

C．葡萄糖

D．蛋白质

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下列关于食物酸碱性的说法错误的是

A．食物的酸碱性是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的

B．酸性食物在体内代谢后可形成阴离子酸根

C．碱性食物在体内代谢后可形成含金属阳离子的碱性物质

D．某些水果酸味很强，它们是酸性食物

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葡萄糖的结构简式为CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于葡萄糖的说法错误的是

A．葡萄糖是单糖

B．含有5个羟基（—OH）

C．含有1个醛基（—CHO）

D．含有1个羧基（—COOH）

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