推理是化学学习中常用的方法。下列推理正确的是

A．酸与碱反应生成盐和水，生成盐和水的反应一定是酸与碱的反应

B．有机物是指含碳元素的化合物，含碳元素的化合物一定是有机物

C．收集比空气轻的气体可用向下排气法，能用向下排气法收集的气体一定比空气轻

D．活泼金属与稀硫酸反应放出气体，能与稀硫酸反应放出气体的物质一定是金属