用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入一定量的18O2,然后密封进行发酵,有关叙述正确的是( )
A.发酵初期进行有氧呼吸,产物中只有水含有18O |
B.发酵初期进行有氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高 |
C.发酵后期进行无氧呼吸,产物二氧化碳中含有18O |
D.发酵后期进行无氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高 |
用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入一定量的18O2,然后密封进行发酵,有关叙述正确的是( )
A.发酵初期进行有氧呼吸,产物中只有水含有18O |
B.发酵初期进行有氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高 |
C.发酵后期进行无氧呼吸,产物二氧化碳中含有18O |
D.发酵后期进行无氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高 |