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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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用超市里专用的饺子面粉包成的饺子吃起来特别“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋”的含量高,“面筋”是种子成分中的

A.糖类 B.蛋白质 C.纤维素 D.维生素
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用超市里专用的饺子面粉包成的饺子吃起来特别筋道,这是因为这种