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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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【生物--选修1:生物技术实践】
回答与胡萝卜有关的问题:
(1)胡罗卜含有的胡罗卜素中,最主要的是(填"α-胡罗卜素"或"β-胡罗卜素"或"γ-胡罗卜素"),该胡罗卜素在人体内可以转变成两分子,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为,胡罗卜素是(填"挥发性"或"非挥发性")物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡罗卜素时,(填"需要"或"不需要")将新鲜的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的作为胡罗卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是

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