生活中处处有化学，我们常吃的紫甘蓝磨碎取汁，可作酸碱指示剂检验身边的物质。这是因为紫甘蓝中含有的花青素遇酸性或碱性溶液会改变颜色。花青素（化学式：C15H11O6）是植物花瓣中的主要显色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。试回答下列问题：
（1）花青素属于 （填“氧化物”“混合物”“化合物”“无机物”“有机物”中的两项）。
（2）花青素分子中氧、碳原子个数比 （填最简整数比）。
（3）花青素中所含元素质量分数最高的是________（填元素符号）。
（4）花青素提取物可作为保健品成分，有增强免疫力和抗癌的作用。下列关于保健品的说法中，最正确的一项是（填序号） 。
| A．保健品对人体健康有益，人人都应多多服用 |
| B．服用保健品无任何副作用，多吃可治疗百病 |
| C．保健品具有特定保健功能，可代替药物起治疗作用 |
| D．增进人体健康应以平衡膳食为主，保健品为辅助 |
正确的操作能保证实验顺利进行。请填写下列有关实验操作中的空格：
（1）用酒精灯给物质加热时，要用酒精灯火焰的_______________；
（2）做细铁丝在氧气中燃烧的实验时，集气瓶底应预先_______________________。
我们常用实验探究的方法来研究常见物质的组成，如下图：
A实验是利用可燃物消耗瓶内的 ，使瓶内压强减少来推测空气里氧气的含量；
B实验是通过电解水生成氧气和 ，可以说明水是由
组成的；
C实验原理与 （填实验代号）实验相同。
写出下列符号或者含义
（1）氯元素 。
（2）2个氮原子 。
（3）2个氧分子______________。
（4）2个硫酸根离子 。
（5）2Mg2+ __。
（6）
中“＋3” __。
(1)某同学按下图装置对质量守恒定律进行实验探究，观察到反应后天平不平衡，该反应符合质量守恒定律(填“符合”或“不符合”)，理由是 。
(2)由质量守恒定律可知，化学反应前后，一定不变的是 (填序号)。
①原子种类 ②原子数目 ③分子种类
④分子数目 ⑤元素种类 ⑥物质种类
(3)硝酸在工业生产中且有广泛的应用.工业上制取硝酸的关键反应为： 
，其中R的化学式为 。
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