生活中处处有化学,我们常吃的紫甘蓝磨碎取汁,可作酸碱指示剂检验身边的物质。这是因为紫甘蓝中含有的花青素遇酸性或碱性溶液会改变颜色。花青素(化学式:C15H11O6)是植物花瓣中的主要显色物质,水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。试回答下列问题:
(1)花青素属于 (填“氧化物”“混合物”“化合物”“无机物”“有机物”中的两项)。
(2)花青素分子中氧、碳原子个数比 (填最简整数比)。
(3)花青素中所含元素质量分数最高的是________(填元素符号)。
(4)花青素提取物可作为保健品成分,有增强免疫力和抗癌的作用。下列关于保健品的说法中,最正确的一项是(填序号) 。
A.保健品对人体健康有益,人人都应多多服用 |
B.服用保健品无任何副作用,多吃可治疗百病 |
C.保健品具有特定保健功能,可代替药物起治疗作用 |
D.增进人体健康应以平衡膳食为主,保健品为辅助 |