厨房中处处有化学。
（1）用铁锅炒菜主要利用铁具有良好的 性。
（2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口 （填“调大”或“调小”）。
（3）焙制糕点所用的发酵粉，其主要成分的化学式为 。
相关试题
化学与我们的生活密切相关。请回答以下生活中的几个问题：
(1)为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是。
(2)吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是。
(3)为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的(填俗称)。
(4)厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污，是因为洗涤剂具有作用。
(5)炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火。采取这一措施的原理是。
（10，浙江衢州23．）有一种“石头纸”，主要成分为碳酸钙，其外观与普通纸相似。
(1)鉴别“石头纸”与普通纸有多种方法。若分别点燃这两种纸，则不易燃烧的是▲纸；若在纸上分别滴加▲，则有大量气泡产生的是“石头纸”；
(2)若推广这种“石头纸”，可以减少树木的砍伐。过度砍伐树木带来的后果是▲。(写出一种)
（10南京市23）．(6分)现有六种物质：①小苏打、②干冰、③盐酸、④酒精、⑤氮气、⑥石墨·请选择相应物质的序号填空：
(1)空气中含量最多的气体是▲(2)实验室中常用的燃料是▲
(3)可用于人工降雨的是▲(4)可用于制铅笔芯的是▲
(5)发酵粉的主要成分之一是▲(6)人体胃液中含有的酸是▲
粤公网安备 44130202000953号