(8 分)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。
为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。 请回答下列问题:
(1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是(填序号)。
①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是。
(3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是。
(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。 研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见下图)。 图中降解圈大小与纤维素酶的有关。 图中降解纤维素能力最强的菌株是(填图中序号)。
(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 1 和 4,在不同温度和 条件下进行发测得发酵液中酶活性的结果见下图,推测菌株更适合用于人工瘤胃发酵,理是。
(11分)下图是人体生命活动调节部分过程示意图，其中①～⑤表示不同激素，左侧是⑤的分泌、运输途径局部放大图。请回答：
(1)⑤可促进肾小管和集合管对水分的重吸收，它是由______分泌的；[②]______能促进③的分泌，其合成又受①的影响，这体现了激素分泌的_______调节。
(2)图中下丘脑作用于胰岛B细胞的信号分子为______。饥饿时血糖主要来自肝糖原分解和_____。血液中有③、④等多种激素，但每一种激素只能作用于相应的靶细胞，其原因是______。
(3)当刺激a处时，该部位的膜内电位变化情况是_____，引起此变化的原因是____。科学研究表明，短期记忆与神经元的活动及神经元之间的联系有关，长期记忆可能与____的建立有关。不能讲话是机体调节的高级中枢大脑皮层的_____受损引起的。
[生物—选修3：现代生物科技专题]
某种畜场出产优良奶牛供应周边牧区。回答相关问题。
（1）种畜场购买高产奶牛冷冻胚胎，通过 技术，从一枚胚胎可获得2-4头高产奶牛。
（2）技术人员运用胚胎细胞核移植与胚胎移植等技术手段，从一枚胚胎可获得更多的高产奶牛。用于核移植的卵母细胞要在体外培养到 期，将高产奶牛的 注入去核的卵母细胞后，还要用物理或化学方法激活 细胞，目的是 。
（3）所获得的重组胚胎，可用 移植到同种的、 相同的受体母牛体内，使之继续发育为新高产奶牛个体。
（4）近年来技术人员尝试运用高产奶牛体细胞核移植技术，但体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，原因是： 。
[生物—选修1：生物技术实践]
某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、 和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是 。
（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_ ，对人体无害；加盐的作用是 ，避免豆腐块变质。
（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果 。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是 。
（4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由 大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为 ，然后变为醋酸。
科研人员对某地区的洋葱进行了细胞学与遗传学研究。回答相关问题。
（1）科研人员以洋葱根尖为材料，经过固定、 、染色和制片的依序操作后，显微镜下找出 期分裂相细胞进行拍照，根据照片进行染色体形态特征与数目分析。为了镜检到分散良好的染色体，可采用 做预处理，以抑制分裂细胞纺锤体的形成。
（2）洋葱鳞茎有紫、黄和白三种颜色。用纯合的紫色种与纯合的黄色种杂交，F2的紫色：黄色为3：1，则 色是显性性状。
（3）用纯合的黄色种与纯合的白色种杂交，F1全为紫色，F2紫色：黄色：白色为9：3：4。若不考虑基因突变，可以做出推测：F1的紫色基因来自于 色种，洋葱鳞茎颜色由 基因控制，当 时，抑制 基因表达，使洋葱鳞茎表现为白色。
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