已知20℃时，食盐的溶解度为36g，在此温度下，向100g蒸

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已知20℃时，食盐的溶解度为36g，在此温度下，向100g蒸馏水中加入40g食盐固体充分搅拌，所得溶液中溶质的质量分数为（）

A．28.6％

B．26.5％

C．25.7％

D．无法确定

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食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是

A．添加瘦肉精饲养的猪肉	B．用化工原料染色的馒头
C．用甲醛浸泡过的毛肚	D．加碳酸氢钠焙制的糕点

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下列对某一主题的知识归纳，有错误的是

(A)化学与安全	(B)化学与健康
重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火	糖类、油脂——组成元素相同缺铁——会引发缺铁性贫血
(C)化学与生活	(D)化学与材料
蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别	水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料玻璃钢、铝合金——都属于复合材料

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化学与人体健康的关系十分密切。下列做法中不会危及人体健康的是

A．用甲醛浸泡海产品保鲜	B．用过量添加剂增白面粉
C．用小苏打做糕点的疏松剂	D．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉

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（10红河5）食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是（）

A．把霉变大米淘净后继续食用	B．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋	D．用工业石蜡给水果上蜡“美容”

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（10张家界5）、据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（）

A．增加咸度

B．改善酱油味道

C．减少厨房污染

D．预防缺铁性贫血

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