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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列关于某些营养物质的化学性质,描述错误的是( )

A.淀粉遇碘水会变蓝
B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
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下列关于某些营养物质的化学性质,描述错误的是()A.淀粉遇碘