（1）食品包装内充N₂以防腐，因为N₂的化学性质    。
（2）“双吸剂”主要成分是还原铁粉，可延长食品保质期，因为铁粉可与H₂O和   反应。
（3）生石灰可用做干燥剂，用化学方程式表示其原理    。
（4）过氧化氢分解过程中产生的氧可将牛乳中的溶解氧经酶促反应除去，从而保护鲜奶中的Vc和其他易被氧化的物质，延长鲜牛奶的保质期。过氧化氢分解的化学方程式是     。