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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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厨房中处处有化学。
(1)用铁锅炒菜主要利用铁具有良好的       性。
(2)炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色物质,此时可将灶具的进风口        (填“调大”或“调小”)。
(3)焙制糕点所用的发酵粉,其主要成分的化学式为              

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厨房中处处有化学。(1)用铁锅炒菜主要利用铁具有良好的性。(