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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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蜜柑是人们喜爱的食品之一,蜜柑中含有相当丰富的苹果酸,苹果酸是一种广泛用于食品、医疗、日化等行业的酸,苹果酸的结构如图所示,下列说法中正确的是

A.苹果酸不是一种有机物
B.苹果酸能使紫色石蕊试液变红
C.苹果酸的相对分子质量是134 g
D.苹果酸中碳、氢、氧元素的质量比为4∶6∶5
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蜜柑是人们喜爱的食品之一,蜜柑中含有相当丰富的苹果酸,苹果酸