蜜柑是人们喜爱的食品之一，蜜柑中含有相当丰富的苹果酸，苹果酸是一种广泛用于食品、医疗、日化等行业的酸，苹果酸的结构如图所示，下列说法中正确的是

A．苹果酸不是一种有机物

B．苹果酸能使紫色石蕊试液变红

C．苹果酸的相对分子质量是134 g

D．苹果酸中碳、氢、氧元素的质量比为4∶6∶5