请用化学知识回答下列问题。
（1）请说出①木炭燃烧、②饭菜变馊、③面粉车间遇火星爆炸这几个反应中的一个相同之处和各自的不同之处。
（2）经常可以看到汽车在爬坡时，排出的尾气中常常带着黑烟，请从燃烧的角度分析该现象产生的原因，并提出改进的方法。