有关食物中的营养物质的说法，不正确的一项是()A．肥肉和花生

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有关食物中的营养物质的说法，不正确的一项是( )

A．肥肉和花生中脂肪含量较多

B．儿童缺钙易患佝偻病

C．人体的生长发育和组织的更新都离不开蛋白质

D．维生素不是构成细胞的主要原料，但为人体提供能量

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