将一根鱼肋骨浸入10％的盐酸中，大约15分钟后取出鱼骨并用清

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将一根鱼肋骨浸入10％的盐酸中，大约15分钟后取出鱼骨并用清水漂洗后，发现鱼骨变软，这是因为鱼骨中的何种成分被脱去了（）

A．蛋白质

B．脂肪

C．钙

D．水分

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