假设在一个由草、鹿、狼组成的相对封闭的生态系统，把狼杀绝，鹿

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假设在一个由草、鹿、狼组成的相对封闭的生态系统，把狼杀绝，鹿群的数量将会（）

A．缓慢上升	B．保持相对稳定
C．迅速上升	D．先上升后下降

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日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌。酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（）

A．细胞壁细胞核	B．细胞壁叶绿体
C．细胞质叶绿体	D．液泡细胞核

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用于制作啤酒的微生物是（）

A．酵母菌

B．青霉菌

C．曲霉

D．乳酸菌

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泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）

A．乳酸菌、酵母菌

B．醋酸杆菌、酵母菌

C．乳酸菌、霉菌

D．醋酸杆菌、霉菌

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在下列食品加工、制作过程中，使用了乳酸菌的是（）

A．面包

B．酸奶

C．米酒

D．米醋

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能引起食品腐败变质的是（）

A．病毒

B．细菌和真菌

C．食品防腐剂

D．食品添加剂

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