2011年3月22日是第十九个世界水日，宣传主题是城市水资源

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

2011年3月22日是第十九个“世界水日”，宣传主题是“城市水资源管理”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是

A．水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在

B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生

C．冬季，植物体内结合水含量相对增多，抗寒能力提高

D．结合水是细胞内的良好溶剂

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将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是

A．100ml 100ml

B．400ml 400ml

C．100ml 400ml

D．400ml 100ml

题型：未知
难度：未知

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下列有关果酒制作过程的叙述，正确的是

A．酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜，后者有核膜

B．酵母菌繁殖能力很强，不需对所用装置消毒或灭菌处理

C．果汁发酵后是否有酒精产生，可用碱性重铬酸钾来检验

D．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精

题型：未知
难度：未知

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制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C．通气，防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的二氧化碳过多而引起发酵瓶的爆裂

题型：未知
难度：未知

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关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是

A．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

B．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

C．待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置

D．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

题型：未知
难度：未知

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变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．毛霉菌

D．乳酸菌

题型：未知
难度：未知

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