250C时，物质的量浓度相等的NaHCO3,CH3COONa

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250C时，物质的量浓度相等的NaHCO₃, CH₃COONa混合溶液中，下列有关说法或粒子浓度关系正确的是(Ka表示CH₃COOH的电离平衡常数）
A．pH可能等于7

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要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是

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A．硬脂酸

B．甘油

C．软脂酸

D．油酸

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变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了

A．氧化反应

B．加成反应

C．取代反应

D．水解反应

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日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是

A．淀粉

B．葡萄糖

C．蔗糖

D．果糖

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可检查淀粉部分发生水解的试剂是

A．碘水	B．碘化钾溶液
C．银氨溶液、碘水	D．硝酸银溶液

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