柿子变软的过程包含细胞壁的降解。已知细胞壁的主要成分包括纤维

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

柿子变软的过程包含细胞壁的降解。已知细胞壁的主要成分包括纤维素和果胶，推测参与细胞壁降解的酶有

A．果胶酶

B．纤维素酶

C．脂肪酶

D．蛋白酶

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