辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，其获得

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辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，其获得途径如下图所示。下列叙述正确的是

A．图中愈伤组织、脱毒苗和高产细胞系的获得都体现了植物细胞的全能性

B．图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的脱分化和再分化过程

C．②过程中需用适宜配比的生长素和细胞分裂素溶液处理

D．用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是纤维素酶和果胶酶

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下列哪种条件下，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸（）

A．氧气、糖分充足	B．氧气充足，缺少糖源
C．缺少氧气，糖分充足	D．氧气、糖源都缺少

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在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（）　

A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液　　

B．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸　　

C．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾　　

D．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热

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在果酒、果醋和泡菜制做过程中，所用原料的有机物总量及种类变化是：( )

A．减少、增加

B．减少、减少

C．增加、增加

D．增加、减少

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生态系统结构越复杂，其调节能力就越大，原因是（）
①处于同一营养级的生物种类多
②能量可通过不同的食物链传递到顶级
③某营养级的部分生物减少或消失，可由该营养级的其他生物代替
④能量流经各营养级时，是逐级递减的

A．①②③④

B．①②③

C．①③④

D．③④

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下列对激素调控的描述中，是正确还是错误？（“＋”表示正确，“－”表示错误）（  ）
①激素调控是通过改变细胞的代谢而发生效能的
②激素调控的启动较慢，持续时间较长
③人和高等动物的生理活动主要是通过激素调控来协调的
④激素调控迅速而精确，反应时间短

A．－一＋＋

B．＋＋－－

C．－＋一＋

D．＋－＋－

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