做面包时常用到一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白

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做面包时常用到一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是

A．食盐

B．小苏打

C．蔗糖

D．烧碱

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下列化学品标志与化学试剂对应错误的是（　　）

A．氢氧化钠B．白磷

C．酒精D．碳酸氢钠

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如图摘自元素周期表，据此判断下列叙述错误的是（　　）

A．氧的相对原子质量为16.00

B．硫原子的核外电子数为16

C．氧和硫都属于非金属元素

D．氧和硫位于元素周期表同一周期

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下列关于化学用语的说法错误的是（　　）

A．FeCl₂读作氯化铁

B．3H表示3个氢原子

C．Na表明钠原子最外层有1个电子，在化学反应中容易失去电子

D．C+O₂ $\frac{\underline{点燃}}{}$ CO₂表示每12份质量的碳与32份质量的氧气完全反应，生成44份质量的二氧化碳

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下列图示实验操作正确的是（　　）

A．测溶液pHB．倾倒液体

C．量筒读数D．点燃酒精灯

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下列过程中包含化学变化的是（　　）

A．滴水成冰B．菜刀生锈C．丹桂飘香D．电灯发光

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