酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类。酿造酱油是经微生物发酵而成的，没有毒副作用，而配制酱油则以酿造酱油为主体与调味液、食品添加剂等配制而成，虽然符合国家产品标准，可以安全使用，但因可能含有三氯丙醇（有毒副作用，化学式C₃H₇ClO）还是建议购买酿造酱油。下列有关三氯丙醇的说法正确的是

A．碳元素的质量分数小于氧元素的质量分数

B．碳、氢、氯、氧三种元素的质量比为3:7:1:1

C．从类别上看三氯丙醇属于有机化合物

D．从微观上看三氯丙醇由3个碳原子、7个氢原子、1个氯原子、一个氧原子构成