吃年夜饭是中国人的传统，是家人团圆，辞旧迎新的重要活动，近年来随着人们生活水平提高，去哪儿吃年夜饭，如何吃年夜饭，成为很多人关心的话题，近日媒体披露，限制进餐时间，设置最低消费，收取服务费等餐饮的霸王条款，在一些酒店的年夜饭预定中又重新“露脸”。
（1）你认为设置最低消费的霸王条款主要侵犯了消费者什么权利？
（2）霸王条款在一些酒店的年夜饭预定中又重新“露脸”说明了什么问题？
《侵害消费者权益行为处罚办法》已于2015年1月5日正式公布，将于3月15日起施行。
（3）有人说：“有了《侵害消费者权益行为处罚办法》，就能彻底制止侵害消费者权益的行为，”请评析这一观点。