果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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下面关于细胞呼吸的叙述正确的是

A．线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸

B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度

C．绿藻细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质

D．细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量

题型：未知
难度：未知

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下列关于细胞组成及结构的描述正确的是

A．细胞膜的成分为蛋白质和磷脂

B．自养生物不一定具有叶绿体但均具有光合色素

C．真核细胞的细胞核内分布着大量蛋白质，它们是从核孔处进入的

D．突触前膜内分布着数量较多的高尔基体和线粒体，是因为核糖体上合成的神经递质需通过胞吐作用到达突触间隙

题型：未知
难度：未知

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线粒体是生物细胞中的“供能工厂”，是一种半自主细胞器。下列有关线粒体的叙述正确的是

A．线粒体能自我复制，它的遗传符合孟德尔遗传规律

B．线粒体能为生命活动提供ATP，故一切细胞都有线粒体

C．线粒体内的部分酶是由线粒体内的核糖体合成的

D．线粒体内具有参与有氧呼吸的所有酶

题型：未知
难度：未知

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糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是

A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

题型：未知
难度：未知

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下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是

A．蓝藻

B．烟草花叶病毒

C．ATP

D．DNA聚合酶

题型：未知
难度：未知

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