某生物兴趣小组利用下图所示的渗透装置进行了下列的验证实验,装置中半透膜只允许水分子自由穿过,所有实验起始时AB两侧液面齐平,若实验涉及到多组装置,则每组标记为A1B1、A2B2……,请回答以下问题:
(1)为验证“浓度差是渗透现象发生的必要条件”,取上图装置3个,A1B1均为质量分数为3%的淀粉溶液,A2B2分别为质量分数为3%和5%的淀粉溶液,A3B3分别为质量分数为3%的淀粉溶液和葡萄糖溶液,静置一段时间后,各组液面高度情况为A1 B1,A2 B2,A3 B3(填等于、高于或低于)。
(2)为验证“酶具有专一性”,AB两侧分别加入质量分数为3%的蔗糖溶液和麦芽糖溶液,在30℃水浴锅中保温一段时间后,向两侧加入等量的 ,继续保温一段时间,待反应完全后,可观察到B侧液面高于A侧;若将水浴锅温度调节至80℃再重复上述实验,则观察不到液面变化,原因是 。
(3)若半透膜只允许水分子和单糖分子自由穿过,在30℃水浴锅中再重复(2)实验过程,则可观察到B侧液面 ,达到平衡时A侧液面 (等于、高于或低于)B侧液面。