用相关序号填空：
可选物质：
| A．蛋白质； |
| B．小苏打； |
| C．干冰； |
| D．熟石灰； |
E．烧碱；
F．硝酸铵
（1）可焙制糕点的是：
（2）可用于人工降雨的是：
（3）牛奶中的主要营养物质是：
（4）溶于水时显著放热的是：
（5）常用于改良酸性土壤的是：
请从熟石灰、硝酸钾、小苏打、碳酸钙等物质中选择适当物质的化学式填空：焙制糕点所用发酵粉的主要成分是________；可用作补钙剂的是________；农业上可用来改良酸性土壤的是___________.
结合下列图示装置，回答有关问题。
（1）写出图中仪器a的名称：_____________。
（2）用高锰酸钾制取氧气，选用的发生装置是_____（填标号）。某同学用E装置收集氧气，发现氧气中混有较多空气，其原因可能是_________________________________（写一种）。此方法制取氧气的反应化学方程式是___________________________。
（3）实验室里可选用石灰石和稀盐酸反应来制取二氧化碳。若选用装置B作发生装置，应对装置B进行的改进是 。 若选用D装置收集二氧化碳，验满方法是（写出步骤、现象、结论）： ______________________。实验室制取二氧化碳的化学方程式为：________________________________________。
“从生活走进化学，从化学走向社会”。请你和小红一起回答下列问题。
（1）孝敬老人，是中华民族的传统美德。我县九年级学生小红、小华等三十人为敬老院送去歌舞和水仙花。花香满院，请用分子的性质解释闻到花香的原因_________________。
（2）小红在冰箱里放置竹炭，有效地除去异味，这是利用了竹炭的___________性。
（3）小红家的下列厨房用品中，属于金属材料的有______（填标号）。
A.塑料勺 B.紫砂锅 C.不锈钢灶台 D.竹质筷子
（4）小红发现家中防盗网上的铁皮已锈迹斑斑，而同期安装的铝制栏杆仍完好如初。请解释铝制栏杆仍完好如初的原因_________________________________________________。
（5）厨房调味品架上有一袋失去标签的白色固体，可能是食盐，也可能是纯碱。为了判断其成分，小红把它带到实验室做了以下实验：
请判断此白色固体是_____________________（写化学式）；写出反应②的化学方程式为
________________________________________________。
（6）小红家常用硝酸铵（化学式为NH4NO3）作万年青的肥料。硝酸铵属于___（填标号）。
A.氮肥 B.磷肥
C.钾肥 D.复合肥
氢氧化钙和氢氧化钠是实验室常用的试剂，也是重要的化工原料。
（1）它们的水溶液的pH都_______7（填“大于”、“等于”或“小于”）；都能使紫色石蕊试液变_____色。
（2）它们都能与酸发生中和反应。请写出氢氧化钠溶液与稀盐酸反应的化学方程式为_____
_________________________________，这一反应的基本类型是_______________反应。
（3）通过化学反应，氢氧化钙可以转变为氢氧化钠，请写出这一转变的有关化学方程式为：
______________________________________________________。
（4）请写出氢氧化钙的一种合理用途____________________________________（写一种）。
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