【生物—选修1生物技术实践】阅读如下材料，回答下列问题：
资料l：相传，清康熙八年，安徽举子王致和，京考未中，在京城做起了卖豆腐的生意。一天，他发现没卖完的豆腐长了白毛，舍不得丢弃，就将豆腐装入坛内撤盐腌了，再密封起来，秋末开坛意外制成了“闻着臭，吃着香”的腐乳。
资料Ⅱ：19世纪中期，法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击．在生产过程中出现了葡萄酒变酸、变味的怪事．经研究，法国科学家巴斯德发现，导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌．
（1）中国的传统发酵技术源远流长，是人类对微生物的利用，其中制作腐乳的微生物主要是____．制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厌氧微生物，在无氧条件下能进行酒精发酵，其反应式为 ．
（2）在腐乳制作过程中，微生物生长的温度控制在 ；加盐腌制，盐可以析出豆腐中的水分，同时，盐能 ．
（3）从资料Ⅱ中看出，____是研究和应用微生物的前提．在无菌技术中，对操作者用酒精擦拭双手属于-，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用____灭菌．
（4）通常在一环境中微生物有多种混合在一起，若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是____．
2010年5月1日，上海世博会正式开馆，美丽的场馆令人心驰神往。瑞士馆的造型是一个想象中未来世界的轮廓，顶部是一片青葱的植物。观众可在十分钟内乘坐环状缆车从底楼到顶楼。而法国馆以“感性城市”为主题，顶部也是一片绿色植物。屋顶的植物可以进行光合作用,对改善城市生态系统和生态农业工业化有重要意义。为了提高屋顶植物的生态效益，有人做了相关实验，绘出下列四图。请回答有关的问题。
（1）图甲中a 物质的形成过程中，位于叶绿体的类囊体膜上的 将光能转换成化学能。暗反应的场所是 。
（2）图乙表示在二氧化碳充足的条件下，某植物光合速度与光照强度和温度的关系。在温度为10℃时，光照强度大于 千勒克司后，该植株光合速度不再随光照强度增加而增加。当温度为20℃时，光照强度由4千勒克司瞬时上升至12千勒克司，此刻该植株叶绿体内C5化合物的含量将 。当温度为30℃、光照强度小于12千勒克司时，限制该植株光合速度的因素是 。
（3）图丙表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的关系图，在a、b、c、d四浓度中,最适合该植物器官储藏的氧浓度是 ；若细胞呼吸的底物是葡萄糖，则在氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的消耗葡萄糖的量 倍。
（4）丁图表示在适宜的条件下，一定时间内某无机离子从大麦幼根不同部位向茎叶的输出量和在大麦幼根相应部位积累量的变化。在自然情况下，土壤中该无机离子的浓度比根细胞中该无机离子的浓度 （低、高），所以幼根表皮细胞是通过 方式吸收土壤中该无机离子。只依据“幼根相应部位积累量”变化的曲线不能确定幼根20～60mm部位对该无机离子的吸收量，理由是 。
解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：
（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示，分别表示了酶具有___ ___的特性。（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，当pH从5上升到7，酶活性的变化是 。
（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的___ 和 ___。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，____ _。
（4）生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是 ，
这些酶的单体是________ __。
如图是细胞结构模式图。请根据回答下列问题：
（1）图甲、乙可能是下列 种细胞。
A.玉米的叶肉细胞 B.酵母菌 C.蓝藻 D.洋葱根的分生区
（2）物质通过图丙中结构的方式是主动运输，均与其上的 （填字母）成分有关。图丙能将分泌物从细胞内排到细胞外，体现了其 的功能。
（3）图中细胞由C、H、O组成的多糖是 和 。
（4）研究细胞膜通常选择哺乳动物的成熟红细胞，而不选择该细胞的主要原因是成熟的红细胞 。
（5）图甲形成的组织 （填“是”或“不是”）很理想的鉴定还原糖的实验材料，原因是 。
（6）若图甲、乙表示是根尖分生区细胞，则不应该出现的结构是[ ] 和
[ ] 。
图示干细胞的三个发育途径。据图回答下列问题：
（1）由A细胞形成的B细胞仍然保持着其特有的______和 能力，A细胞到C细胞的过程是由 控制的。
（2）若D细胞是胰腺细胞，则结构⑦所起的作用是 。
（3）A细胞分化成D细胞的根本原因是 。
（4）若D细胞是正在衰老的细胞，该细胞中结构⑧发生的变化是
。
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