下列有关科学实验与方法的叙述正确的是

A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B．在噬菌体侵染细菌的实验中，用^32P标记的噬菌体侵染细菌后，上清液中有少量放射性可能是搅拌不充分所致

C．萨顿利用假说演绎法提出了基因在染色体上的假说

D．沃森和克里克研究DNA分子结构时，运用了建构物理模型的方法