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将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热后进行皂化反应后，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中 分离出来的操作为
①盐析，②过滤，③蒸馏，④分液，⑤结晶
| A．①②③ | B．①③④⑤ | C．②③④ | D．①②④⑤ |
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是
| A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 |
| B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 |
| C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 |
| D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 |
下列有关油脂的叙述错误的是
| A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 |
| B．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 |
| C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．工业上常用硬脂酸和氢氧化钠反应来制取肥皂 |
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