继基因工程之后蛋白质工程又迅速发展起来，下列关于蛋白质工程的

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继基因工程之后蛋白质工程又迅速发展起来，下列关于蛋白质工程的说法，错误的是（）

A．蛋白质工程中要进行基因修饰或基因合成

B．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程

C．蛋白质工程能产生自然界中不存在的新型蛋白质分子

D．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变其分子结构

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组成染色质和染色体的主要物质是（）

A．DNA 和RNA	B．蛋白质和DNA
C．蛋白质和RNA	D．DNA 和脂类

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在电子显微镜下观察某生物细胞，发现有核糖体、线粒体等细胞器，错误的判断是（）

A．可能取自动物体	B．可能取自植物体
C．属于真核生物的细胞	D．属于原核生物的细胞

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载体和胰岛素都是蛋白质，但功能不同，其原因不可能是（）

A．组成肽键的化学元素不同	B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同	D．蛋白质的空间结构不同

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判定脱脂牛奶是否含有脂肪，储藏的淀粉是否己经部分水解，可以依次选择试剂（）
① 苏丹Ⅲ ②苏丹Ⅳ ③ 碘液④ 斐林试剂

A．①④

B．④②　　

C．①③

D．②③

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下列有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（）

A．磷是组成蛋白质的主要元素

B．氨基酸排列顺序会影响蛋白质的功能

C．细胞的跨膜运输都需要载体蛋白参与

D．蛋白质都具有催化作用

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