下图是人体消化系统模式图，据图回答：

（1）消化系统由              和                组成。
（2）能初步消化蛋白质的器官是[    ]        。
（3）人体中最主要的消化和吸收器官是[   ]  ，因为含有      和       。
（4）人体最大的消化腺是[    ]        ， 它能分泌           ，促进          的消化。