果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的

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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30 ˚C，果醋发酵过程中温度控制在20˚C

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是（）。

A．磷脂分子排列成双层	B．两侧膜物质分子排列不对称
C．球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中	D．膜物质分子的运动使其具有流动性

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人的一个肝细胞所含DNA分子的数目是

A．等于46

B．大于46

C．小于46

D．等于92

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下列哪些物质出入细胞时与细胞中的核糖体和线粒体无关

A．尿素通过细胞膜	B．人的小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖
C．肾小管上皮细胞吸收原尿中的Na^＋	D．小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸

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下列关于细胞膜的叙述，正确的是（）

A．鸡血细胞常用来制备较纯净的细胞膜

B．细胞膜上的糖被具有识别和保护润滑作用

C．用蛋白酶处理细胞膜可改变其组成，不改变其通透性

D．多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流

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科学家将棕鼠卵丘细胞的核物质注入内部已经抽空的黑鼠卵细胞内，激活以后，移入白鼠的子宫，白鼠最后产下一只克隆鼠。这只克隆鼠的体色和性别是 ( 　 )
　 A黑、雄　　 B棕、雌　　 C白、雄 D灰、雌

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