下列关于腐乳制作的描述中，错误的是
| A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
相关试题
下列属于染色体变异的是（）
①猫叫综合征②21三体综合征③花药离体培养后长成的植株④非同源染色体之间的自由组合⑤染色体上的DNA碱基对的增添或缺失
| A．③④ | B．①②③⑤ | C．②③⑤ | D．①②③ |
右图为基因控制蛋白质合成的某个过程，下列叙述错误的是（）
| A．图中d是核糖体，e是mRNA |
| B．该图表示蛋白质合成中的翻译过程 |
| C．a是氨基酸脱水缩合形成的 |
| D．c转运的氨基酸的密码子是CGC |
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