厨房中的化学。
(1)发酵粉中的主要成分为小苏打,其化学式为_______。
(2)氯化钠是重要的调味品,它由 (填“分子”、“原子”或“离子”)构成。
(3)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取 的灭火方法。
(4)利用厨房中的 可以溶解水壶中的水垢(主要成分为CaCO3和Mg(OH)2)。
厨房中的化学。
(1)发酵粉中的主要成分为小苏打,其化学式为_______。
(2)氯化钠是重要的调味品,它由 (填“分子”、“原子”或“离子”)构成。
(3)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取 的灭火方法。
(4)利用厨房中的 可以溶解水壶中的水垢(主要成分为CaCO3和Mg(OH)2)。