下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是

A．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子

B．肌肉与血液相比，形态差异较大，说明肌肉细胞内的水大部分是结合水

C．真核细胞内酶的合成场所是细胞核和细胞质

D．等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气少，但释放的能量多