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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是

A.胡萝卜素的可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类
B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但他们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
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下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是A.胡萝卜素的