探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是
温度(℃) |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
果汁量(ml) |
3.5 |
4.6 |
8.6 |
10.9 |
12.3 |
11.7 |
10.1 |
5.4 |
3.9 |
4.8 |
5.6 |
A.实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B.为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C.应在50~55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D.该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解