我区石灰石含量丰富，石灰石是一种常见的矿石，开发价值较高。以石灰石和纯碱为原料，生产烧碱的简要工艺流程如下：

（1）A的化学式是        ，A可做食品的         剂。
（2）在工业上，熟石灰可用于生产烧碱。在农业上，它的一种用途是         。
（3）写出步骤③发生反应的化学方程式           。