下图为利用转基因水稻大规模生产重组人血清白蛋白生产流程，图中tet^R表示四环素抗性基因，amp^R表示氨苄青霉素抗性基因，BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ为三种限制酶。下列相关分析中正确的是(  )

A．基因工程的核心步骤是图中③

B．在培养基中应加入四环素筛选到含重组质粒的土壤农杆菌

C．用HindⅢ、BamHⅠ双酶切的目的是保证人血清白蛋白基因和质粒的定向连接

D．检测水稻胚乳细胞是否含有目的基因及其是否成功转录的方法都是DNA分子杂交法