[生物一选修1：生物技术实践1柑橘浑身是宝，橘肉中富含Vc，橘皮可用于提取芒香油，请回答下列问题。
(1)提取橘皮精油常采用____法，原因是 。
(2)为了提高出油率，需要将橘皮用____浸泡，作用是 。
(3)橘皮经处理可得到乳液状，橘皮精油分布于液体的上层原因是 。可用 将精油分离。分离得到的精油常加入 ，其作用是 。
基因工程是在现代生物学、化学和工程学基础上建立和发展起来的，并有赖于微生物学理论和技术的发展运用。基因工程基本操作流程如下图。请据图分析回答：
（1）图中A是＿＿＿＿；在基因工程中，需要在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿酶的作用下才能完成剪接过程。
（2）在上述基因工程的操作过程中，可以遵循碱基互补配对原则的步骤有＿＿＿＿。（用图解中序号表示）
（3）不同种生物之间的基因移植成功，从分子水平分析，进行基因工程的主要理论依据是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因，并用基因工程的方法将该基因导入金茶花叶片细胞的染色体DNA上，经培养长成的植株具备了抗病性，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
在20世纪初，科学家用植物细胞杂交方法，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育了番茄和马铃薯杂种植株，如下图，其中①-⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图回答下列问题：
（1）实现过程②的技术是＿＿＿＿＿＿＿＿，在此之前使用＿＿＿＿＿＿＿＿酶处理细胞以除去细胞壁。如果将已除去细胞壁的植物细胞放入等渗溶液中，细胞是何形状？＿＿＿＿。过程②如放在神州四号飞船上则更易进行，这是因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。与过程③密切相关的具有单层膜结构的细胞器为＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，依据的原理是＿＿＿＿＿＿＿＿，其中过程④相当于＿＿＿＿＿＿＿＿，过程⑤涉及的分裂方式为＿＿＿＿＿＿＿＿。若利用此技术生产治疗癌症的抗癌药物;紫杉醇（红豆杉细胞含有的成分），培养将进行到＿＿＿（填字母编号）。
（3）若番茄细胞内有m条染色体，马铃薯细胞含n条染色体，则“番茄-马铃薯”细胞内含＿＿＿＿条染色体；若杂种细胞培育成的“番茄-马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培养得到的植株叫＿＿＿＿。
（4）如果形成c细胞的a、b细胞都是番茄细胞，那么更简单的得到番茄植株f的处理
方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）若a、b依次为小鼠骨髓瘤细胞和B淋巴细胞，那么该方案的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若将该方案用在SARS的研究和治疗上，则从理论上讲c细胞的制备可采用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿细胞和＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿细胞的融合。如果分析出了所产生抗体的氨基酸序列，则可采用＿＿＿＿＿＿＿＿方法，以＿＿＿＿＿＿＿＿为原料合成出该SARS抗体的基因。
(8分)〔生物—现代生物科技〕
科学家设法将生长激素基因导人其它生物体(细胞)内，从而获取大量的生长激素，
应用于侏儒症的早期治疗，如下图所示。请据图回答：
(1)过程①采用的方法是 ，过程②之前需用 处理目的基因和质粒。
(2)过程③需事先对大肠杆菌用 处理，使其处于感受态，接着
完成转化过程。
(3)过程④动物细胞培养中使用的工具酶是 ，与植物组织培养的培养基相比，动物细胞培养液中通常需加入 。
(4)过程⑤一般先将生长激素基因导人奶牛的 ，然后进行 ，再进行胚胎移植，生下转基因牛犊。
(8分)〔生物—生物技术实践〕
生活中有许多微生物技术的应用，请分析回答：
(1)家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是 。冷却到30℃后才能加酒药的原因是 。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是 。
(2)腐乳制备过程中，豆腐相当于微生物生长的 ，豆腐变为味道鲜美腐乳的原理是 ，写出制作腐乳的实验流
程： 。
(3)在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是 ，欲检测泡菜中亚硝酸盐含量，使用对氨基苯磺酸溶液和 溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。
(18分)根据要求回答基因与染色体、遗传规律、伴性遗传等方面的问题：
(1)某试验动物正常体细胞中有28条染色体，雌雄异体。下图是科学家对其一条染色体上部分基因的测序结果，请据图回答问题：
①图中黑毛与长毛两个基因是否为等位基因? ，该染色体上的基因能否全部表达? ，原因是 。
②欲测定该试验动物基因组的核苷酸序列，应测定 条染色体中的DNA分子。
(2)假设该试验动物鼻的高矮受一对等位基因控制，基因型BB为高鼻，Bb为中鼻，bb为矮鼻。长耳与短耳受另一对等位基因控制(用C、c表示)，只要有一个C基因就表现为长耳。这两对等位基因的遗传遵循自由组合定律。现有高鼻短耳与矮鼻长耳两个纯种品系杂交产生F1，F1自交得F2。则F2的表现型有 种，其中高鼻长耳个体的基因型为 ，占F2的比例为 。
(3)若该试验动物黑毛与白毛由两对同源染色体上的两对等位基因(A1与a1，A2与a2)
控制，且含显性基因越多颜色越深。现有黑毛与白毛两个纯系杂交得F1，F1自交得F2，F2中
出现了黑毛、黑灰毛、灰毛、灰白毛、白毛五个品系。
①F2中，黑灰毛的基因型为 。
②在下图中画出F2中黑毛、黑灰毛、灰毛、灰白毛、白毛五个品系性状分离比的柱状图。(请在答题卷指定位置作答)。
(4)该试验动物属于XY型性别决定。D、d基因位于X染色体上，d是隐性可致死基因(导
致隐性的受精卵不能发育，但Xd的配子有活性)。能否选择出雌雄个体杂交。使后代只有雌性?
。请根据亲代和子代基因型情况说明理由 。
(5)正常温度条件下发育的试验动物，长毛(N)对短毛(n)为显性，这一对等位基因位于常染色体上。但即便是纯合长毛(NN)的，在较高温度条件下培养，长成的成体却表现为短毛。现有一个短毛个体，如何判断它的基因型是否属于纯合的nn?请设计实验方案并进行结果分析。
方法步骤：
结果分析：
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